かつて博多には「日本一甘い，ぜんざい」を食べさせるお店があり，「博多川端の名物」と呼ばれるほどの人気を博していましたが，昭和６０年を最後に看.........

聖一国師が宋より持ち帰った製粉技術により、博多はうどん・そば発祥の地とされています。 最近では小麦胚芽や食物繊維（フスマ）を含んだ、古来のう.........

冷泉公園近くにある築５０年を超える昭和のレトロビル。 ショップやカフェ，スクールなど１棟まるごと博物館のような「冷泉荘」。 さまざまなイベン.........

外国人の観光客にも人気が高い「博多」 英語ガイドによる外国人向けウォーキングツアー，サイクリングツアー，着物体験で博多を巡りませんか？ 日本.........

スケトウダラの卵を唐辛子に漬け込み、じっくり熟成して作ります。お酒の肴に、またごはんにも合う逸品です。 この名産品の生みの親は「味の明太子ふ.........

まるまると太った小魚(スズメダイ科)を網焼きしすぐ食べる。スズメダイの塩焼きですが、博多では広く「あぶってかも」として食べられています。 な.........

戦国時代 合戦により荒廃した博多の町の復興を豊臣秀吉から命じられた中津藩主 黒田官兵衛孝高は、博多商人の協力を得て博多の復興に力を尽くしまし.........

■博多の名称 博多の名称は「続日本紀」(７５９年)の中に博多大津という名称があります。その名称の由来については、次のような説があります。 1.........

まちで見かけるちょっと変わった”博多の足”。 博多のまちは、小道を歩いて巡るのはもちろんですが、「語り部ドライバー」が案内する自転車タクシー.........

博多祇園山笠は大勢の舁き手で賑わう男衆の祭りのイメージがありますが、忙しい男衆が安心して山笠を舁けるのも陰で支える”ごりょんさん”（商家の奥.........