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博多の豆知識

豆知識 屋根のない2階建てバス!? オープントップバス

日本初となる国産オーダーメイドの2階建てオープントップバス。 屋根がないので,約3.2mの高さから福岡の街並みを風や太陽の光を感じながら,楽.........

ゆかりの人物 川上音二郎 日本で最初の世界的エンターテイナー

川上音二郎は1864年博多の大きな藍問屋に生れ世界を駆け巡った明治の演劇人です。 14歳の時に博多港から大阪に渡り歩いて東京まで行き給仕や巡.........

豆知識 三社参り

福岡にはお正月に三社参りを行う風習がありますが、江戸時代、福岡藩主の黒田家も三社参りをされていたそうです。 黒田家では、住吉神社、日吉神社(.........

食文化 うどん屋の定番メニュー「かしわめし」

博多で「かしわめし」は、がめ煮などと同じくらい無くてはならないものです。 祭りや運動会などの行事、お祝い事などで人が集まる時に博多では、必ず.........

食文化 博多のおつまみ「酢もつ」

全国的に有名になりました「もつ鍋」は、多くの方が一度は、食べられたことがあるのではないでしょうか。 このもつ鍋以上に、博多っ子がお酒の友にす.........

豆知識 福岡空港 日本一便利な空港

福岡市の空の玄関「福岡空港」は、日本一便利な空港と言われています。都心に非常に近いのです。地下鉄に乗ると陸の玄関「博多駅」へは、なんと5分で.........

豆知識 【山笠豆知識番外編】北の山笠

「芦別健夏山笠(あしべつけんかやまかさ)」は北海道のほぼ中央部にある芦別市で毎年7月の第3土曜日に開催されるお祭りです。 「博多祇園山笠」に.........

食文化 焼き鳥にキャベツ?

福岡・博多では結構焼き鳥屋を目にします。 福岡・博多の焼き鳥屋は、関東などの焼き鳥屋とちょっと違うところがありますので、ご紹介させていただき.........

食文化 博多の台所 柳橋連合市場

「魚がおいしいまち」福岡で、料理人が通う博多の台所と呼ばれているのが、「柳橋連合市場」です。 全長100mのアケードの通路を挟み、鮮魚店など.........

食文化 博多のソウルフード 屋台

福博は日本最大の屋台のまちであり、約150軒が市内に点在しています。 その特徴は、ラーメン、焼き鳥、おでんなどの定番から、天ぷら・フレンチ・.........

博多の魅力