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博多の豆知識

豆知識 しゃもじどんたくしゃもじの起源

どんたくに参加される多くの方がしゃもじを持って舞台やパレードに参加し、しゃもじを打ち鳴らしながら踊られます。 その起源となったとされる一説は.........

豆知識 東京タワーの弟!?博多ポートタワー

市内が一望できる博多港のシンボル「博多ポートタワー」を設計した,建築家・内藤多仲氏は,東京タワーや大阪の通天閣なども手がけており,彼が戦後に.........

豆知識 博多のアイデアマン 田中諭吉

  節分の時期になると,櫛田神社の入口に飾られる「大おたふく面」   これは,博多のユニークなアイデアマン田中諭吉さんが.........

豆知識 ホワイトデー 起源は博多に

今やすっかり定着しました3月14日のホワイトデーですが、その始まりには諸説があります。 全国飴菓子工業協同組合や東京の不二家の元祖節もあるよ.........

伝統文化 博多織 七百余年の歴史を織り込み、現代に蘇る

福岡の伝統工芸品の代表格であり、国の無形文化財にも指定されています。 仁和二年(1241年)、聖一国師とともに宗から帰国した博多商人・満田弥.........

豆知識 福岡大仏 博多に日本最大級の木造座像

五重塔が有名な東長寺ですが,実は日本最大級の大きさを誇る木造座像の大仏があるのをご存知ですか。 仏像の高さは10.8m,重さ30t,光背の高.........

豆知識 神社も国際的

博多港は韓国を中心に日本一の国際乗降客数と言われています。 2時間55分でジェットホイルが博多~釜山を往復し、福岡空港にも多くの国際路線が就.........

豆知識 石碑が教える博多旧町名

豊臣秀吉の太閤町割りによってできた博多の旧町。 それぞれに由来ある名称をもった公称133の旧町は,昭和41年の町界町名整理事業によって24の.........

食文化 居酒屋での定番!ごまさば

玄界灘に面し新鮮な魚介類が水揚げされる博多では、全国的には生で食べることの少ない「サバ」が以前から刺身で食べられています。 生のサバの食べ方.........

食文化 何もかもがめくりこんだ「がめ煮」

鶏肉に里芋やゴボウ、レンコン、ニンジンなどを醤油で煮込んだ、博多の代表的な家庭料理です。 博多弁では、「盗む,寄せ集める」ことを「がめる」と.........

博多の魅力