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福岡のシン定番・博多旧市街ツアー~学生と歩む歴史の一歩~

2024年03月18日(月)

2月9日(金)、10日(土)の2日間、福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校(福岡キャリナリー)ホスピタリティマネジメント科の学生によるまち歩きツアー「福岡のシン定番・博多旧市街ツアー~学生と歩む歴史の一歩~」が開催されました!
学生はコースの作成やお土産の準備など初めてのことにたくさん取り組みました!
2日間で17名のお客様が参加され、学生目線のまち歩きツアーを楽しんでおられました!

 

 

製作者 福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校(福岡キャリナリー) / 福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校
担当教諭 高増 千秋

取組みを終えて

今回博多区役所、博多ガイドの会のご協力のもと、学生考案の博多街歩きツアーを実施致しました。
職員・スタッフの方々から博多の魅力や発信方法について講義を頂き、改めて博多の魅力について知ることができました。当日のツアーについては正直まだまだ課題が残りました。自分たちの知識量が少なかったこと、ガイドすることの難しさ、そして何よりお客様目線で伝えることの重要さ等を痛感致しました。
今回お客様にアンケートをご回答頂き、自分たちにとって改めてこれから必要な知識や技術についても振り返りました。まだまだ未熟ではございますが、この経験を活かしてさらにホスピタリティマインドをもって様々な事に取り組んでいきたいと思います。
準備から当日までご協力頂き、誠にありがとうございました。

博多の魅力